|
Автор: Качура Галина Ивановна Дата публикации: 12.02.2018 |
Пояснительная записка
О дисциплине
Экономика предприятия является самостоятельной экономической дисциплиной, предметом изучения которой является деятельность предприятия, процесс разработки и принятия хозяйственных решений
Всякое предприятие не существует само по себе, а связано с экономикой в целом, с одной стороны, через рынок производственных факторов, с другой — через рынок сбыта, поэтому и экономика предприятия должна исследовать отношения отдельных предприятий с другими хозяйственными единицами, с рынком. При этом она рассматривает хозяйственный процесс, как в целом, так и с точки зрения интересов отдельного предприятия.
Производство, описание и объяснение всей хозяйственной деятельности предприятия и являются предметом изучения в курсе «Экономика предприятия». На основе познания закономерностей производственного процесса появляется возможность разработать хозяйственные методы реализации практических целей.
Предмет курса «Экономика предприятия» — деятельность предприятия, процесс разработки и принятия хозяйственных решений. Разработка грамотных хозяйственных решений невозможна без знания экономических законов, наличия конкретных экономических знаний, навыков, умения использовать их на практике.
О теме занятия
Практические занятия по расчету себестоимости продукции предприятия — это расчет издержек производства и реализации продукции. Производство и реализация продукции требуют расхода определенных видов ресурсов в натуральном выражении. Для оценки эффективности деятельности предприятия требуется подсчитывать этот расход в стоимостном (денежном) выражении, т.е. нужно подсчитывать издержки производства.
Практическое занятие в данном случае – это закрепление знаний и умений по теме, имитация элемента вида деятельности, который выполняют работники предприятия. В процессе выполнения заданий можно консультироваться с преподавателем, выполнять работу совместно с другими студентами. Проведение практического занятия можно провести с использованием активных форм обучения таких, как «Имитационная фирма», работа в малых группах и т.п.
После выполнения заданий студенты сдают работу преподавателю индивидуально (или группой при работе в малых группах). При сдаче работы учитываются правильность выполнения заданий, умелое владение теоретическим материалом. Контрольные вопросы выдаются студентам до выполнения практической работы. Оценка за практическое занятие всегда дифференцированная.
Таким образом, практическое занятие – это заключительный этап в изучении темы, после которого студент должен хорошо владеть знаниями и умениями по теме, разделу.
Заключение
Выбранная тема и тип урока позволяют провести занятие с использованием игровой технологии, активных форм обучения. Выполнение практического задания можно провести с использованием активных форм обучения — работы в малых группах, актуализацию знаний — с использованием игровой технологии.
Применение инновационных технологий позволяет существенно повысить эффективность образовательного процесса, способствует воспитанию всесторонне развитой, творчески свободной личности.
Технологическая карта занятия
Урок совершенствования знаний, умений и навыков
(практическое занятие)
Тема: Расчет себестоимости продукции
Цели занятия:
Дидактическая — повторение ранее изученного материала по разделу «Издержки предприятия, себестоимость продукции», систематизация теоретических знаний обучающихся, формирование умений по оформлению отчётной документации
Развивающая – развитие речи, самостоятельности мышления, творческой активности, способности отстаивать свою точку зрения, работать в группе.
Воспитательная — формирование профессиональной направленности, воспитание инициативности, толерантности, дисциплинированности, ответственного отношения к труду.
Тип занятия: учебное занятие по проверке, оценке и коррекции знаний, умений и способов деятельности. Урок совершенствования знаний, умений и навыков.
Вид занятия: практическое занятие
Оборудование и методическое обеспечение урока: рабочее место преподавателя, оснащенное мультимедийным комплексом, рабочие места студентов, раздаточный материал по занятию для студентов.
Формируемые компетенции:
ПК 1.3. Анализировать и обобщать результаты контроля качества и испытаний.
ПК 4.1. Выполнять работу по оформлению плановой и отчетной документации.
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимые для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами.
Студент должен в соответствии с ФГОС СПО:
уметь: рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности подразделения (организации);
знать: методики расчета основных технико-экономических показателей деятельности организации
План занятия
| Этап урока | Деятельность
преподавателя |
Деятельность
студентов |
Форма взаимодействия | Время | |
| 1.Организационный | Приветствие студентов, проверка наличия учащихся на занятии | Приветствуют преподавателя, настраиваются на занятие | Беседа | 2 мин | |
| 2. Мотивационный | Преподаватель показывает презентацию, в ходе просмотра которой:
-формулирует тему и цели занятия -порядок проведения занятия -перечисляет, какие темы изучены и необходимы для выполнения практической работы |
Слушают преподавателя, задают вопросы при необходимости | Беседа | 8 мин | |
| 3.Актуализация знаний | Фронтальный опрос ранее изученного материала в игровой форме «Своя игра».
Приложение 1, 2. |
Участие в игре, ответы на вопросы | Беседа | 25 мин | |
| 4.Выполнение практической работы | 55 минут | ||||
| 4.1.Вводный инструктаж к практической работе | Преподавателем разъясняются:
-назначение и задачи, -структура и объем, -порядок выполнения работы, -принципы разработки и оформления отдельных частей работы, —указывается учебная и специальная литература -требования к оформлению и защиты отчета. (Приложение 4) |
Слушают преподавателя, задают вопросы при необходимости | Беседа | 10 мин | |
| 4.2.Выполнение практической работы | Практическая работа выполняется малыми группами в соответствии с методическими указаниями к практической работе (Приложение 4). Во время работы преподаватель консультирует студентов по возникающим вопросам. Неточности в выполнении исправляются до защиты практической работы..
Показатели качества работы – самостоятельность в выполнении работы, -соблюдение методики обработки результатов измерений — точность вычислений, — скорость выполнения. |
Выполняют практическую работу | Применение умений и навыков на практике.
Беседа |
25 минут | |
| 4.3.Защита практической работы | Преподаватель организует проверку выполнения заданий, владения теоретическим материалом, задавая студентам контрольные вопросы.
Защита практического задания проводится с использованием Листа обработки результатов измерений, выполненного в формате А1 по группе измерений того номера, что и номер команды. Работу защищает представитель от команды, команда при этом может помогать. Показатели качества защиты: -верные ответы на вопросы, -умелое владение теоретическим материалом, -степень понимания выполненной задачи. |
Представляют подготовленные листы обработки результатов измерений
|
Применение умений и навыков на практике.
Дискуссия |
10 мин | |
| 4.4.Рефлексивно-оценочный | Преподаватель организует коллективное обсуждение результата, самооценку деятельности. | Проводят защиту полученных результатов, отстаивают свою точку зрения | Дискуссия | 5 мин | |
| 4.5.Анализ и оценка итогов занятия | Преподаватель проводит суммарное оценивание, анализирует занятие.
Выставляется оценка за практическую работу. Критерии оценки в Приложении 6. |
Слушают, оценивают занятие. | Беседа. | 5 мин | |
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ
игры «Своя игра»
Цель игры:
- актуализация знаний по теории
- формирование умения работать в команде
Оборудование: итоговая таблица на доске (ф.А1), правила проведения
игры на столах команд, чистые листы бумаги для работы
Игра проводится в виде соревнования между малыми группами (командами), на которые разбивается группа предварительно до начала занятия. В каждой команде назначается руководитель из числа студентов этой команды. В его обязанности входит – организация работы команды.
Порядок проведения игры:
- Командам присваивается номер.
- Выбирается студент в помощь преподавателю для заполнения Итоговой таблицы (Приложение 3).
- Преподаватель объясняет условия игры и проводит ее.
- Команды выбирают вопрос по категориям и стоимости.
- Первой выбирает 1 команда, затем вторая и так по возрастанию номера.
- Если команда отвечает верно, то зарабатывает баллы – стоимость вопроса, выбирает следующий вопрос. Если опять отвечает верно, то право выбора вопроса передаётся следующей команде.
- Если команда отвечает неверно, то баллы – стоимость вопроса вычитаются у данной команды, право выбора вопроса передаётся следующей команде.
- Если команда не знает ответа на вопрос, то отвечает команда, первой поднявшей руку для ответа. Если нет правильного ответа, то право выбора вопроса передаётся следующей команде.
- В конце подводится суммарный итог баллов по командам, объявляется победитель
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ЗАДАНИЯ И ОТВЕТЫ
к игре «Своя игра»
Тема: Издержки производства
1 категория Труд
| Баллы | Задание | Ответ |
| 10 | Главная цель производителя ? | Получение прибыли |
| 20 | С какой точки зрения он принимает решение о том, сколько товара ему производить? | С точки зрения получения прибыли. |
| 30 | Назовите поговорки о труде | Доход не бывает без хлопот. Какие труды, такие и плоды. Не пожалеешь трудов, снимешь с гектара 200 пудов |
| 40 | Кто создал труд о прибавочной стоимости | К.Маркс |
| 50 | Шагослов. Перейти от слова «плот» к слову «Труд», меняя одну букву. | Плот-плут-пруд-труд |
2 категория Основные понятия, связанные с издержками производства
| Баллы | Задание | Ответ |
| 10 | Затраты, связанные с производством товаров. | Издержки производства |
| 20 | Затраты, не зависящие от производства продукции | Постоянные |
| 30 | Средние совокупные издержки называются | Себестоимостью |
| 40 | Издержки производства, зависящие от объема производства | Переменные издержки производства |
| 50 | Издержки от каждой дополнительной единицы продукции | Маржинальные |
3 категория Себестоимость продукции
| Баллы | Задание | Ответ |
| 10 | Текущие затраты на производство и реализацию продукции | Себестоимость продукции |
| 20 | Классификация себестоимости? | По статьям калькуляции и по элементам затрат |
| 30 | Назовите виды себестоимости | Цеховая, производственная, полная |
| 40 | Что входит в накладные расходы? | затраты на содержание и эксплуатацию основных средств, на управление, организацию, обслуживание производства, на командировки, обучение работников |
| 50 | Что включают в материальные затраты? | стоимость сырья и материалов, приобретаемых на стороне; стоимость покупных полуфабрикатов и комплектующих; стоимость работ и услуг, которые выполняла сторонняя организация; стоимость топлива всех видов приобретаемого со стороны; стоимость энергоресурсов всех видов; |
4 категория Измерение себестоимости
| Баллы | Задание | Ответ |
| 10 | Написать общую формулу себестоимости | С= Мзат + Звся+ Нрасх. |
| 20 | Составляющие элементы цеховой себестоимости | Стоимость сырья, за минусом отходов, стоимость полуфабрикатов, зарплата
основная и дополнительная, стоимость электро -энергии, р/коэфф., стоимость топлива |
| 30 | Что включает в себя производственная себестоимость | Спр =Сцех +Общие затраты
предприятию |
| 40 | Что входит в полную себестоимость? | Спол=Спроиз+коммерческие расходы |
| 50 | Что такое калькуляция? | Расчет себестоимости единицы продукции |
5 категория Функции и пути снижения себестоимости
| Баллы | Задание | Ответ |
| 10 | Назовите функции себестоимости | учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции; формирование уровня цен на продукцию, определение прибыли, рентабельности, исчисления налогов; экономическое обоснование целесообразности инвестиций; осуществление мероприятий по развитию и совершенствованию производства; принятие различных управленческих решений и т. д. |
| 20 | Что такое плановая себестоимость? | Определяется на основе норм расхода материальных ресурсов и нормативов затрат труда и финансовых средств |
| 30 | Что такое фактическая себестоимость? | Фактически сложившаяся на предприятии себестоимость |
| 40 | Назовите пути снижения себестоимости. | Повышение производительности труда; рациональное использование сырья, материалов, топлива и энергии; улучшение использования оборудования; сокращение затрат на обслуживание, управление производством и на сбыт продукции. |
| 50 | Напишите синквейн к слову себестоимость |
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
ИТОГОВАЯ ТАБЛИЦА
К игре «Своя игра»
| 1 команда | 2 команда | 3 команда | 4 команда |
| Баллы | Баллы | Баллы | Баллы |
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
П Р А К Т И Ч Е С К А Я Р А Б О Т А
Расчет себестоимости продукции.
Цель: закрепить знания и умения при расчете себестоимости продукции
Оборудование:
— методические рекомендации по выполнению практической работе,
Задание 1:
Определить полную себестоимость изделия, если расход материала на единицу изделия — 40 кг, цена 1 т — 1500 р., отходы — 2 кг — реализуются по цене 2000р. за 1 т. Основная заработная плата производственных рабочих на одно изделие — 20 р., дополнительная заработная плата — 10%, начисления на заработную плату — 26%. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования — 120 р. на одно изделие.
Цеховые расходы — 30% от затрат на основную заработную плату, общехозяйственные расходы — 50% от цеховых затрат. Внепроизводственные затраты — 100% от общехозяйственных расходов.
Задание 2
В отчётном году себестоимость продукции предприятия составила
580,2 млн. руб., что определило затраты на 1 руб. продукции – 0,75 руб.
В плановом году затраты на 1 руб. продукции установлены в 0,70 руб. Объём производства продукции будет увеличен на 6%.
Определить себестоимость продукции планового года.
Задание 3
В отчётном году себестоимость продукции для почтовых отделений составила
450,2 млн. руб., что определило затраты на 1 руб. продукции – 0,89 руб.
В плановом году затраты на 1 руб. продукции установлены в 0,85 руб. Объём производства продукции будет увеличен на 8%.
Определить себестоимость продукции планового года.
Ответы на задания
Задание 1
Определить полную себестоимость изделия, если расход материала на единицу изделия — 40 кг, цена 1 т — 1500 р., отходы — 2 кг — реализуются по цене 2000 р. за 1 т. Основная заработная плата производственных рабочих на одно изделие — 20 р., дополнительная заработная плата — 10%, начисления на заработную плату — 26%. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования — 120 р. на одно изделие.
Цеховые расходы — 30% от затрат на основную заработную плату, общехозяйственные расходы — 50% от цеховых затрат. Внепроизводственные затраты — 100% от общехозяйственных расходов.
Решение:
- Определим затраты на материалы:
0,040т х 1500р. = 60р.
- Определим стоимость возвратных отходов:
0,002т х 2000р. = 4р.
- Определим дополнительную заработную плату:
20р. х 10% = 2р.
- Определим начисления на заработную плату:
20р. х 26% = 5,2р.
- Определим прямые затраты:
60р. — 4 р. + 20р. + 2р. + 5,2р. = 83,2р.
- Определим цеховые расходы:
20р. х 30% = 6р.
- Определим общехозяйственные расходы:
6р. х 50% = 3р.
- Определим внепроизводственные затраты:
3р. х 100% = 3р.
- Определим полную себестоимость изделия:
83,2р. + 120р. + 6р. + 3р. + 3р. = 215,2р.
Задание 2
В отчётном году себестоимость продукции для почтовых отделений составила
580,2 млн. руб., что определило затраты на 1 руб. продукции – 0,75 руб.
В плановом году затраты на 1 руб. продукции установлены в 0,70 руб. Объём производства продукции будет увеличен на 6%.
Определить себестоимость продукции планового года.
Решение:
- Затраты на 1 руб. продукции определяются как отношение себестоимости товарного выпуска к объёму продукции в стоимостном выражении, следовательно, для определения объёма товарной продукции необходимо рассчитать отношение себестоимости продукции к затратам на 1 руб. товарной продукции
Vтп = Стп / З1ртп
Vтп (отч) = 580,2 млн. руб. / 0,75 руб. = 773, 60 млн. руб.
- Определим объём товарной продукции в плановом году:
Vтп (пл) = 773,60 млн. руб. + 6 % = 820,016 млн. руб.
- Себестоимость товарной продукции определяется как произведение объёма товарной продукции и затрат на 1 руб. товарной продукции:
Стп = Vтп х З1ртп;
Стп = 820,016 млн. руб. х 0,70 руб. = 574,011 млн. руб.
Задание 3
В отчётном году себестоимость продукции предприятия составила
450,2 млн. руб., что определило затраты на 1 руб. продукции – 0,89 руб.
В плановом году затраты на 1 руб. продукции установлены в 0,85 руб. Объём производства продукции будет увеличен на 8%.
Определить себестоимость продукции планового года.
Решение:
- Затраты на 1 руб. продукции определяются как отношение себестоимости товарного выпуска к объёму продукции в стоимостном выражении, следовательно, для определения объёма товарной продукции необходимо рассчитать отношение себестоимости продукции к затратам на 1 руб. товарной продукции:
Vтп = Стп / З1ртп
Vтп (отч) = 450,2 млн. руб. / 0,89 руб. = 505, 843 млн. руб.
- Определим объём товарной продукции в плановом году:
Vтп (пл) = 505,843 млн. руб. + 8% = 546,31 млн. руб.
- Себестоимость товарной продукции определяется как произведение объёма товарной продукции и затрат на 1 руб. товарной продукции:
Стп = Vтп х З1ртп;
Стп = 546,31 млн. руб. х 0,85 руб. = 464,364 руб.
Скачать материалы публикации:
>> План-конспект